Profil AKPAR MAJAPAHIT

Perkembangan Akpar Majapahit

Seiring dengan banyaknya industri pa­­riwisata di Indonesia khususnya di Ja­­wa Timur, maka dalam upaya pe­ngem­­­bangan prodi perhotelan dan pa­ri­wisata, pengelola Akpar Majapahit  berusaha untuk me­ningkatkan kualitas belajar mahasiswa sesuai dengan amanat Tri Darma  Perguruan Tinggi yang terus ditumbuh kembangkan dengan sasaran utamanya adalah Akreditasi B dari Badan Akreditasi Nasional-Perguruan Tinggi (BAN-PT) Ditjen Dikti Kemendiknas. 

Baca Selengkapnya »

Dibalik Kisah Sang ’Profesor’

“Mama dan papa mengajarkan kepada kami 

agar tidak putus asa. 

Bekerja keras dan terus belajar,”

Juwono Saroso, putra kedua dari pa­sangan Pramono Judarto (79) dan Sriwulan Edi­jati (78) yang lahir pada 29 November 1966 di Tulungagung.  Masa kecil bersama pa­pa, mama, kakak dan juga adiknya sempat dijalani di Tulungagung.  Sempat mengalami krisis bisnis, membuat orang tua Juwono me­mutuskan untuk pindah ke Surabaya dengan harapan memperoleh penghidupan yang lebih layak. Di Surabaya Juwono dan orang tuanya beserta kedua saudaranya memulai kehidupan dari nol. Melihat usaha kedua orang tuanya yang gigih untuk menghidupi keluarganya, semangat Juwono untuk hidup lebih baik semakin besar.

Masa kecilnya bukanlah masa me­nye­nangkan yang penuh warna, namun de­mikian Juwono tidak menganggap hal itu se­bagai penderitaan tetapi justru pengalaman berharga dan semangat untuk meraih cita-citanya.

Baca Selengkapnya »

Sekapur Sirih

Harapan Kami, sebagai penyempurnaan lembaga pendidikan ini di ma­sa mendatang, pihak pengelola Akpar Ma­japahit untuk terus berbenah  menjadi yang lebih baik dari mulai penyempurnaan metode (silabus) pendidikan, kompetensi dosen, aspek manajemen dalam pengelolaan perguruan tinggi (PT).

Baca Selengkapnya »

Prodi UPW (Usaha Perjalanan Wisata) AKPAR Majapahit

Prospek Dunia Usaha dan Kerja 

Program Studi UPW Akpar Majapahit

Dewi Mariyanah S.St.Par

Program studi usaha perjalanan wisata yang dimiliki oleh AKADEMI PARIWISATA MA­­JAPAHIT ini telah terakreditasi B yang di­­­se­lenggarakan selama 6 (enam) semester atau ditempuh selama 3 (tiga) tahun.

Menurut Ibu Dewi selaku kaprodi UPW Ak­­par Majapahit menjelaskan bahwa sesuai dengan visi program studi usaha perjalanan wi­sata yang menjadi pusat pembelajaran te­­ori dan praktek manajemen operasional usa­­ha perjalanan wisata yang berbasis pa­da mutu usaha dan kompetensi kerja yang ber­standar internasional dalam men­cip­ta­kan sumber daya manusia industri usa­ha per­jalanan wisata yang profesional, ber­bu­daya serta berskala global.

Baca Selengkapnya »

Prodi Manajemen Perhotelan Akpar Majapahit

Keunggulan Program Studi Perhotelan Akpar Majapahit

R. Paulus Soetrisno, SST.Par

Akademi Pariwisata Ma­ja­pahit adalah lembaga pen­­didikan formal Diploma 3 dengan program studi Per­ho­telan dan Usaha Perjalanan Wisata secara formal berdiri ber­da­sarkan surat keputusan menteri pendidikan nasional nomor 17/D/O/1997 tanggal 14 Juli 1997.

Baca Selengkapnya »

Wirausaha Laundry Akpar Majapahit

Menciptakan Lapangan Kerja Baru

Aditya Surya Purnomo

Berawal dari tahun 2014, Program Wirausaha Laundry dibawah naungan manajemen Akpar Ma­japahit melaksanakan wirausaha di bidang La­undry yang mana para staffnya adalah mahasiswa Akpar Majapahit semester 1.

Saat ini, salah satu mahasiswa Akademi Pa­ri­wisata Majapahit sudah memiliki usaha la­un­­­­dry di wilayah Surabaya Selatan dan se­mua pengetahuan serta keterampilan yang di­­pe­ro­leh­nya merupakan hasil pembelajaran di Aka­demi Pariwisata Majapahit. Berbekal dari ke­te­rampilan yang didapat dari kampus, dari situlah keinginannya untuk membuka usaha laundry semakin berkembang. Usaha Laundry saat ini yang sedang dijalankan di Akademi Pariwista Ma­japahit menawarkan harga yang relatif murah ber­dasarkan survey yang dilakukan oleh para ma­hasiswa.

Baca Selengkapnya »

Pastry Class

Pastry

Pastry adalah semua produk manis yang tentunya memiliki rasa manis yang di­olah melalui proses pengovenan, peng­go­rengan serta pengukusan. Pastry se­ring dijadikan sebagai menu dessert dan juga snack. Dalam membuat dan me­nya­jikan hidangan pastry ada banyak hal yang perlu diperhatikan, diantaranya tek­nik pembuatan, dekorasi atau hiasan, pe­nyelesaian atau finishing hingga penyajian porsi atau plating.

Baca Selengkapnya »